Benvenuti tra i tesori gastronomici dell'Istria

Ci sono molti eventi, feste, serate tematiche e stagioni dedicati alla gastronomia dell'Istria slovena. Abbiamo aperto lo scrigno e raccolto i tesori su questo sito. Questi sono i nostri tesori gastronomici, scopriteli con noi.

Calendario degli eventi

Praznik refoška (18.05.-20.05.)
Praznik artičok in tekmovanje harmonikarjev (26.05.-27.05.)
Festival sladoleda - ODPADE (08.06.-10.06.)
Praznik oljk, vina in rib (08.06.-09.06.)
Kresna noč - Solsticij Korte 2012 (20.06.-24.06.)
Od vinarja do oljkarja (25.06.-18.05.)
Festival pedočev - ODPADE (29.06.-01.07.)
Praznik vina in česna (13.07.-15.07.)
Ribiška nedelja (12.08.-18.05.)
Ribiški praznik (17.08.-18.08.)

Altri...

Naključni namestitveni paket

Gostilna s prenočišči Pod Slavnikom

Pacchetto 4

5x notti per 1 persona con colazione, 2x cena/pranzo, 3x cena COUPON TGI, 1x pacchetto regalo FAVOLA ISTRIANA

PREZZO: 300 EUR a persona in camera doppia (sovrapprezzo per camera singola: 50€)

Vse ponudbe namestitev

Brochure 2012

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Prossima serata tematica guidata

Istrska hiša kulinarike

25. 5. 2012Kraljev meni z refoškom

Prosciutto crudo al refosco
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Ravioli al radicchio rosso e refosco
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Lombata di cinghiale col »re del refosco«
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Frittole con marmellata al refosco

Vinicoltori: Refošk Valenčak, Vinakoper, Vina Štule

Olivicoltori: Ekološko ekstra deviško oljčno olje Jagger, Ekološka kmetija Bočaj

Tutte le serate

Menu mensile a caso

Restavracija Convent

Maggio 2012 Menu regale con il Refosco

Petto di anatra affumicato su mazzetto d'insalata
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Zuppa di patate con porri
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Bistecca con scorza di pepe, purè di patate e salsa al Refosco
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Rotolo al Refosco con fichi

Prezzo 30,00 EUR

Od vinarja do oljkarja

Sladka Istra

Praznik kakijev

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Gastronomske zaklade Istre 2012 so del projekta Zakladi Istre 2012, ki ga delno sofinancira Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja, izvajajo ga Turistična organizacija Koper, Turistično združenje Izola in Turistično združenje Portorož. Za vsebino projekta je odgovorna Mestna občina Koper. Organ upravljanja Programa razvoja podeželja RS 2007-2013 je Ministrstvo za kmetijstvo in okolje.